国产变频器厂家可以采取以下措施来把控产品质量：

1、严格的质量管理体系：建立和实施符合ISO 9001等质量管理体系标准的质量管理体系，确保产品质量的稳定和持续改进。

2、供应链管理：与可靠的供应商建立长期合作关系，进行供应商评估和审核，确保原材料和零部件的质量可控。

3、设计和研发过程控制：建立严格的设计和研发流程，包括需求分析、设计验证、原型测试等环节，确保产品设计合理、性能稳定。

4、生产制造控制：采用先进的生产设备和工艺，建立严格的生产控制和监督机制，确保产品的一致性和稳定性。

5、严格的测试和验证：进行多项测试和验证，包括电气性能测试、机械性能测试、环境适应性测试等，确保产品符合相关标准和规范。

6、产品追溯和质量监控：建立完善的产品追溯体系，对产品进行批次追踪和质量监控，及时发现和纠正潜在问题。

7、售后服务和反馈：建立完善的售后服务体系，及时响应用户的问题和需求，收集和分析用户的反馈和投诉，以改进产品质量和满足用户需求。

8、持续改进和创新：不断改进产品设计和制造工艺，引入新技术和材料，提升产品的性能和可靠性。

通过以上措施，国产变频器厂家可以全面把控产品质量，确保产品的可靠性、稳定性和安全性，以满足用户的需求和期望。