风机和水泵是常见的工业设备，它们的运行通常需要消耗大量的能源。在过去，为了控制风机和水泵的运行，通常采用调节阀门或者改变叶轮的形状等方法。这种方法虽然可以实现一定程度的控制，但是能源利用率较低，浪费较大。

随着变频技术的发展，风机和水泵的变频调速技术逐渐得到广泛应用。变频调速技术可以通过调整电机的转速，实现对风机和水泵的精确控制，从而提高能源利用率和生产效率。同时，变频调速还可以实现软启动和软停止，减少设备损耗和维护成本，延长设备寿命。

变频调速技术的应用历史可以追溯到上世纪六七十年代，当时主要应用于电梯、卷扬机等领域。随着电子技术和微处理器技术的快速发展，变频调速技术得到了快速发展和广泛应用。目前，通用变频器已经成为工业自动化领域中不可或缺的一种设备，被广泛应用于风机、水泵、输送带、压缩机、机床等各种设备上。